Днем народження граненої склянки вважається 11 вересня 1943 року - в цей день перший зразок оновленого гранчака був випущений найстарішим в СРСР скляним заводом в місті Гусь-Хрустальний. Гранчаки існували задовго до цього дня, а тоді стакан лише знайшов нову форму, яка зробила його одним із символів Радянського Союзу.

Розміри класичної граненої склянки - 65 мм в діаметрі і 90 мм у висоту. Стакан мав 16 граней і вміщував 250 мл рідини (до країв). На дні склянки була видавлена ​​його ціна (як правило - 7 або 14 копійок).

Пізніше було освоєно виробництво склянок об'ємом 50, 100, 150, 200, 250 і 350 мілілітрів, які швидко стали популярними у населення. Це пов'язано з тим, що гранований стакан має ряд переваг у порівнянні зі звичайним склянкою циліндричної форми. Завдяки своїм гранях такої стакан набагато міцніше і може вціліти при падінні на бетонну підлогу з метрової висоти. Тому грановані склянки виробляються донині і використовуються в закладах громадського харчування, а також в пасажирських поїздах (зазвичай з підсклянником).

Господині використовували гранований стакан для вирізання з тіста "заготовок" для вареників і пельменів. Залежно від необхідного розміру брали великі (200-250 мл) або дрібні (100-150 мл) гранчаки. Багато хто користується цим способом досі, хоча нині в магазинах з'явилося чимало пристроїв для ліплення вареників і пельменів.

Стакан міцно влаштувався на кухнях радянських громадян, ставши універсальним кулінарним мірилом. Склянками, а не грамами, мірялися не тільки вода, цукор і борошно, а й насіння, бобові, ягоди та багато іншого.

Джерело: calend.ru